寄付金:10,000円
地元茨城のこだわり食材で作った、自慢のバウムクーヘン。アールグレイ風味とプレーンタイプのセットです。
つくばの樹々のようにみんなに愛され、みんなの笑顔をつくる、そんな希望の樹になれることを願って…。
家族みんなが楽しめる出来立てのおいしさをつくばの工房からお届けしています。
地元の素材にこだわり、職人が手間暇かけたその味を、ご堪能ください。

■生産者の声
バウムクーヘンを焼く職人たちは、朝起きるとまず、その日の気温や湿度を確認します。
それはバウムクーヘンの生地が、常に細やかな調整を加えなくてはならないほど、とても繊細なものであるからです。
また、焼きはじめると、窯の前を決して離れません。
「つくばの樹」の“しっとりふわふわ”とした食感を生み出すためには、通常よりも、じっくり時間をかけながら焼き重ねていく必要があるからです。
時には、心棒からはがれおちてしまうこともあるほど柔らかい生地を、焼きの色合いや香りを確認しながら、火加減を調整し丁寧に焼いていきます。
常に神経を集中しながら仕上げているからこそ、その“しっとりふわふわ”の食感が生まれるのです。
職人が愛情をたっぷりと注ぎながら、「つくばの樹」の美味しさを、一本一本育てていきます。是非ご賞味ください!

■内容量
・バウムクーヘンつくばの樹(プレーン・ソフトタイプ)1個(直径15cm×高さ4cm)
・バウムクーヘンつくばの樹(アールグレイ・ソフトタイプ)1個(直径15cm×高さ4cm)

■原材料
・バウムクーヘンつくばの樹(プレーン・ソフトタイプ):卵、砂糖、バター、植物油脂、生クリーム、小麦粉、水あめ、はちみつ、洋酒、レモン果汁、塩、寒天、加工殿粉、乳化剤、ベーキングパウダー、デキストリン、トレハロース、ソルビトール、リン酸塩(Na)、香料、着色料(カロチン)※原材料に大豆を含む
・バウムクーヘンつくばの樹(アールグレイ・ソフトタイプ):卵、砂糖、バター、植物油脂、生クリーム、小麦粉、水あめ、アールグレイ茶葉、洋酒、レモン果汁、塩、寒天、乳化剤、ベーキングパウダー、デキストリン、トレハロース、ソルビトール、リン酸塩(Na)、香料、着色料(カロテン)※原材料の一部に大豆を含む

■賞味期限
・バウムクーヘンつくばの樹(プレーン・ソフトタイプ):製造日より30日br>・バウムクーヘンつくばの樹(アールグレイ・ソフトタイプ):製造日より30日