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北海道で水揚げされたサンマを米ぬかと塩で漬け込みました。程よい塩加減でごはんの進む一品です。
厳選したサンマを米ぬかと塩で漬け込み、昔ながらの製法で低温熟成しました。「ぬかさんま」は北海道の道東地区で昔から食べられている保存食で、米ぬかに漬け込み発酵、熟成させる事で素朴で深みのある味わいに仕上げました。さんまに米ぬかがあまり付いておりませんが、重石をかけ糠漬けし、熟成後に一本一本手で米ぬかを落として真空パックしております。

■生産者の声
食べていただいた方の声を大事にし、こだわりを持って一本一本丁寧に作っております。

■内容量
さんま米ぬか本漬「3尾(270g以上)×10パック」

■原材料
品物の裏面に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

■注意事項/その他
・解凍後はお早めにお召し上がり下さい。一度解凍したものを再度冷凍しますと、品質低下の原因になります。
・お申込みから1週間程度でお届け致しますが、日曜、祝日などが重なった場合2週間程度頂く場合がございます。