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さぬきうどんに負けない「美味しい香川特産品」をお探しの皆さん。安芸商店の蒲鉾製品とサワラの味噌漬けを一度お試し下さい。
◎魚の美味しさと良質のたんぱく質をそのまま凝縮し、食べやすく生まれ変わったのが、蒲鉾製品です。低脂肪で高たんぱく質の蒲鉾製品は、健康的な食生活にピッタリです。それは残念ながら日本以上に欧米でヘルシー食材として脚光を浴びています。蒲鉾製品は日本が独自に開発し、発展させてきた食文化です。ご飯にぴったりの蒲鉾製品を食卓に復活させ、食生活を見直しましょう。
◎サワラは6月に瀬戸内海で産卵を終えて、太平洋に出て立派に成長して11月には脂が乗り、美味しい寒サワラとなって瀬戸内海や九州西部、日本海に帰って来ます。当店ではその美味しい寒サワラの中から、国産で生タイプのしかも大型の寒サワラを厳選して各港から取り寄せ、独特の製法で美味しい時期だけ味噌漬けにしました。自信の一品です。どうぞ一度ご賞味下さい。

■生産者の声
◎蒲鉾製品を食べて運気が高まった気分になろう。***お正月の「おせち」の中をのぞいて見て下さい。海老や数の子に混じって必ず蒲鉾製品が入っています。「おせち」には一つ一つの食材にいにしえの人々の願いと運気が詰まっています。つまり、蒲鉾製品はそれだけで縁起がいい食材なのです。
◎近所の小さいお子様をお持ちのお母さんからのご質問***「魚嫌いのうちの子供が安芸さんちのサワラの味噌漬けだけは美味しいって食べるんですが、サワラって魚ですよねえ?」***回答「サワラは立派な魚です。本来癖のない魚ではありますが、味噌とペアを組むことでその美味しさを倍増しています。」「これを突破口に魚好きの子供にしちゃいましょう。」

■内容量/原産地
・サワラ味噌漬け3切入り 1パック[味噌込3切:約350g/瀬戸内海産]
・オリーブブリ味噌漬け3切入り 1パック[味噌込3切:約280g/香川県養殖]
・蒲鉾 大天1枚入り 2袋
・蒲鉾 きくらげ天1枚入り 1袋
・蒲鉾 イカ天1枚入り 1袋
・蒲鉾 ゴボ巻天5本入り 1袋
・蒲鉾 ピンク大板 1枚
・蒲鉾 焼ちくわ2本入り 1袋
/蒲鉾製品の製造地・最終加工地:香川県さぬき市

■原材料
品物の裏面に記載
※アレルギー物質などの表示につきましては、さとふるサポートセンターまでご連絡ください。

■賞味期限
・味噌漬け***発送日を含め10日間
・蒲鉾製品***発送日を含め7日間

■注意事項/その他
◎蒲鉾製品の美味しい食べ方***まずはオーブントースターで温め、ワイルドに手でちぎって、(わさび醤油・マヨネーズ・ソース・マスタードなどつけて)食べてほしい。あとはあなたのアイデア次第。(煮付に酢物に揚物にパスタの上におでんは最終兵器です)
◎味噌漬けの美味しい食べ方***焦げやすいので味噌を水で洗い流し、弱火で丁寧に焼いてお召し上がりください。何度か焼き加減をチェックするのがポイント。なほ、味噌漬けは真空パックしています。そのままの状態でしたら冷凍保存が可能です。